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這些年來，台灣流行自我調配化妝品的風氣，因此將收集來的香水資料整理出來，好讓有興趣的朋友也能雅俗共賞的自我娛樂一番。
作者簡介
李迎龍
中華技術學院生物科技系/副教授
玄耕科技股份有限公司/副總經理
英屬蓋曼群島商宏力半導體製造有限公司/資深工程師
南亞塑膠股份有限公司研究發展中心/高級專員
長庚大學化工與材料研究所/兼任副教授
中山科學研究院化學研究所/副研究員
美國亞利桑那州立大學（Arizona State University）/化學博士
- 作者： 李迎龍 新功能介紹
- 出版社：秀威資訊 新功能介紹
- 出版日期：2009/06/01
- 語言：繁體中文
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▲許多人害怕芹菜味，買外食常叫老闆不要加芹菜。（圖／達志影像／美聯社） 圖、文／健談 芹菜的營養價值高，有「廚房藥物」之稱，在古代亦稱為「藥芹」。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，芹菜具有利尿、降血壓、促進腸胃蠕動之效，且芹菜葉的營養價值更高，建議可適量食用，以增添營養。 ▼芹菜具備5大營養價值，別再挑食囉！（圖／健談授權提供） 芹菜含有眾多營養價值，包括維生素A、C、β胡蘿蔔素、膳食纖維，以及鉀、鐵、鈣等多種礦物質。 芹菜屬於高鉀、高纖維食材，具有降血壓、助排便的功效；但需要限鉀的腎臟病患不適合多吃。 根據研究發現，芹菜中含有「芹菜素」成分，有助於消除體內自由基，可提升免疫力，具抗癌之效。 此外，芹菜中富含的β胡蘿蔔素也有助提升免疫力，富含膳食纖維可幫助腸胃蠕動，緩解便秘問題。 然而，在家庭料理中，一般人都只吃芹菜莖而不吃葉，又是為什麼呢？廖嘉音營養師表示，因芹菜葉有苦味，故常被棄而不食，但其實芹菜葉的營養更勝芹菜莖！ 芹菜葉的β胡蘿蔔素、維生素B1、鈣質都是芹菜莖的數倍之多，建議可適當食用，以補充營養；例如，烹調前先將芹菜葉以滾水川燙，有助消減苦味，或將少量芹菜葉切碎煎蛋、或放入湯中增添香氣，都可讓料理更添營養。 諮詢專家：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師 本文經授權轉自：健談
▲台股22日漲14.85點，報9778.78點作收，成交量993.05億元。（示意圖／記者張一中攝） 台股22日開高走低，加權股價指數以9786.25點開出，受美股創新高，並在大立光、台積電等權值股帶頭下，早盤一度漲至9820.07點，不過金融股及半導體拖累，未能站穩9800點關卡，終場上漲14.85點，漲幅0.15%，報9778.78點作收，成交金額993.05億元。 8大類股幾乎走揚，電子類股上漲0.08%，金融類股跌幅0.14%。個股部分，電子股中鴻海（2317）以平盤90.5元作收，權值股台積電（2330）以190.5元開出，不過在沒有表態情況下，終場跌幅0.79%，收在188.5元，而股王大立光（3008）在外資喊5700元目標價，盤中一度飆破4730元，終場漲幅逾2%，收在4680元。 至於金融股部分，兆豐金（2886）終場上漲0.42%，收在24.15元，國泰金（2882）與富邦金（2881）紛紛走跌，分別收在48.8元及50.2元。此外浩鑫（2405）傳人臉辨識系統可望打入蘋果供應鏈，激勵今天一早跳空漲停9.96元鎖死，表現特別突出。 分析師表示，台股今日再度開高走低，不過尚未出現利空情況，因此仍看好後市還有上漲空間，此外，具有題材面或基本面的中小型股近期表現特別強勢，加上量能維持在千億元水準附近，指數有望持續向萬點靠攏。
▲台股22日漲14.85點，報9778.78點作收，成交量993.05億元。（示意圖／記者張一中攝） 台股22日開高走低，加權股價指數以9786.25點開出，受美股創新高，並在大立光、台積電等權值股帶頭下，早盤一度漲至9820.07點，不過金融股及半導體拖累，未能站穩9800點關卡，終場上漲14.85點，漲幅0.15%，報9778.78點作收，成交金額993.05億元。 8大類股幾乎走揚，電子類股上漲0.08%，金融類股跌幅0.14%。個股部分，電子股中鴻海（2317）以平盤90.5元作收，權值股台積電（2330）以190.5元開出，不過在沒有表態情況下，終場跌幅0.79%，收在188.5元，而股王大立光（3008）在外資喊5700元目標價，盤中一度飆破4730元，終場漲幅逾2%，收在4680元。 至於金融股部分，兆豐金（2886）終場上漲0.42%，收在24.15元，國泰金（2882）與富邦金（2881）紛紛走跌，分別收在48.8元及50.2元。此外浩鑫（2405）傳人臉辨識系統可望打入蘋果供應鏈，激勵今天一早跳空漲停9.96元鎖死，表現特別突出。 分析師表示，台股今日再度開高走低，不過尚未出現利空情況，因此仍看好後市還有上漲空間，此外，具有題材面或基本面的中小型股近期表現特別強勢，加上量能維持在千億元水準附近，指數有望持續向萬點靠攏。
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